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锅先森卤肉饭
品牌定位:快时尚卤肉饭外卖便当
产品定位:台湾卤肉饭
广 告 语:一份好肉一份好饭
品牌故事:以匠心工艺制作卤肉饭 地道台味香
唐宋以后,煮肉进入寻常百姓家。大文学家苏东坡在《猪肉颂》中称:“黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。净洗铛,少着水,柴头罨烟烟不起。待它自煮莫催他,火候足时他自美。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管”,东坡煮肉因此而著名。到了明清两代,器具讲究精致。清代品味大师袁枚主张:“煎炒宜盘,汤羹宜碗;煎炒宜铁锅,煨煮宜砂罐”,这里,把砂罐作为煮肉最佳器物。
上千年来,中华烹饪美食变化万千,但锅罐煮肉却久为世人钟爱。时至今日,“锅先森”力邀台湾阿发师倾力研发餐品,甄选食材,择锂辉石砂锅,以匠心工艺制作卤肉饭,用一份好肉一份好饭,赢得市场青睐。

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